如何开一家特色餐饮店 寻锅记让快餐不再简单！

　　无论任何年代，餐饮行业与其他行业相比都是异常火爆，这也是很多投资创业的朋友，看中快餐加盟的一大原因。

　　当下的餐饮市场，可以用品牌众多，竞争异常激烈来形容，开一家餐饮店，如何在众多品牌中一枝独秀是很多投资创业者思考的问题，因此如何选择好的加盟项目，就变得至关重要。以养生砂锅饭改良传统快餐的寻锅记砂锅饭，在近年来的市场上倍受好评，不仅为餐饮创业者开拓了新的方向，更将传统的快餐向着特色化的趋势推进。到底是那些原因让其拥有了如此广阔的市场前景?还在苦于寻找创业项目的朋友，不妨一同来了解一下。

　　以前提及餐饮，因为物质并不充裕，交通运输业的不发达，人们考虑的是能吃什么，而到了交通贸易等高度发达的今天，在衣食住行的各个方面，人们考虑的第一因素是要吃什么，然而介于我国餐饮行业发展滞后性，快餐行业一直无法满足如今越来越多的都市人群，工作餐的市场可以说是一片空白。

　　寻锅记加盟砂锅饭，正是扎住这一市场机遇，应运而生，首先是解决了工作餐的时间紧问题，其次寻锅记兼顾健康、营养、美味的特点，传承于快餐的同时又加入了现代消费者对味道和健康的新需求。

　　寻锅记改用传统的烹饪手法，选用养生器皿——金刚养生煲，其保温持久的特点，可以使食物更加美味的同时锁住食物营养，保持食材的原汁原味。在传统烹饪过程中，寻锅记在锅中加入西洋参、陈皮等名贵中药材熬制，不仅汤汁鲜美，而且其营养价值也更高。打造了当今消费者可遇不可求的快餐品牌，也让快餐摆脱了传统的经营模式，拥有了更广阔的市场前景。