如何开好一家小型餐馆我们应该如何去选地址

 　　如果要开家小馆的话，就要选择交通方便的地点。关于开店的地点，我觉得可以设在客人会聚集且能让你心灵休息的场所。如果是五十席座位的餐厅，在开车一小时的范围内，必须要有五十万的人口。而若在半个小时的车取范围内，聚集了三十万的人口，那么，就有充足的人口能使餐厅成功地经营。

　　然后，可以选择在当地人较有好感的地方，如绿地河川海边公园等，开一个占地有一百平方米左右的餐厅。此外，在地点的选择上还有点也需要特别注意，那就是餐馆所处的位置里行号的多寡。如工厂、办公大楼饭店银行证券公司以及百货公司等能容纳量大、人数较多的场所。这些营业场所的利用率是相当高的。

　　你可以将餐厅的简介送到这些场所中以便他们多加利用，这样就能确保一定的销售额，对自己有利。另外，若选择距离从事兼职和打工大学生居住的地方约十五到二十分钟的场所的话，对于你在招募餐馆工作人员方面有很大的帮助。因此，距离大学校园近的场所，也是良好的条件之一。在道路方面，最好选择面临主要道路而且具有开发前景的地段、若是交通状况混乱的话，就要考虑到有没有别的道路通往餐厅、开一家小型的餐厅，就要选择便利的场所这是第一要件。稍微离开都市一些，不那么醒目，也是很好的场所，因为便宜的地价也可以节省一些开支。

　　所以，一定要掌握好“不太方便”的度究竟是什么。一般说来，这样的地点最起码应该有少量的顾客群,而对于另外的大多数人来说“不太方便”。只要有少量的顾客群作为基础，再把店面开大些，顾客就会越来越多了。想要开好一家小型餐厅，首先要做的就是抢占有利地形，这对以后的发展一定是事半功倍的。