面对消费需求升级谷米家这些做法能为门店赢得顾客

　　面对“喜新厌旧”的顾客，传统的养生粥加盟店开店技巧已经逐渐跟不上了，所以不能再那样开了，开粥店也得会创新!想做早餐店加盟的要学习新技巧。

　　用店铺装修营造一个良好的用餐氛围

　　店铺的装修不能过于展示自己的个人喜好，比如你喜欢动漫就放动漫元素，她喜欢粉色就满墙都是粉色，店铺的装修更重要的是照顾顾客的心情。想让顾客来你的店喝粥，作为一款历史悠久又简单平民的食物，店铺风格也要简单大方，切忌过于华丽让人望而却步，像“谷米家”使用的复古风格就很有传统古法工艺的感觉就很好，能顿时让人心生期待。

　　口味不能一成不变，要不断创新创造需求

　　很多人都会有一个误区，就是当一款产品做得成功很受欢迎，就开始固步自封，守着这一份产品就可以了，而忽视了市场变化的迅速。尤其是开粥店，如果长时间不变更新品，就容易让老顾客吃腻。因此，为了应对顾客的“喜新厌旧”必不可少。很多品牌店都有自己的研发团队，每天研究市场尝试新品，来提高加盟店的顾客粘性。

　　用活动带动人气，依靠顾客去宣传

　　当超市有打折促销活动的时候，是否即使没有需要也会看在打折的份上犹豫一下要不要买?没有人会对实惠的东西有抵抗力，经常举办一些打折促销活动，或者在节假日分发优惠券等，都是有效的引流方法。即使引流效果微小也能作为一种宣传，一举两得并不亏。

　　服务是潜在产品，赢得消费者的加分项

　　服务好不好最能看出一家店的格局，试想顾客进店有的是周到贴心的服务，第一感觉就是培训到位，一丝不苟，对食物的选材和制作上应该也会认真，信任就从第一印象开始。当食物确实符合期待，你这家店就成功引起了顾客的注意。反之，恶劣的服务最容易造成传播，没有人会愿意吃饭还要受罪，最后只能生意冷清的下场。

　　餐饮加盟，谷米家加盟砂锅粥是一个不错的选择，在今天健康、轻食成为都市消费者追求的主流的当下，砂锅粥也早已摆脱了早餐的局限，拥有了更广阔的市场。