串香店好开么？串串姑娘教你成功运营技巧

　　近年来，吃串串已经逐渐演化为一种生活方式和潮流，大街小巷的串串香门店也如雨后春笋般的冒了出来。开一家串串香店，也成了许多餐饮创业者非常不错的选择。但是要想顺风顺水地经营一家串串香店，让其生意火爆且稳定，往往是很多餐饮经营者苦苦

　　然而在实际经营中，很多串串香加盟门店生意不温不火其主要原因就是出在舍本逐末上面。

　　第一点是门店选址

　　门店选址是一家串串香成功地基础，没有进行市场调查的选址会直接影响后期的生意，在适合的地段开店才能发挥它的价值，吸引更多的顾客。好的口岸聚集在密集的住宅小区、热闹的生活广场、繁华的商业圈、人多的主干道和人流大的十字路口附近等地方多是串串姑娘门店选址的地点。

　　但这只是一般情况下，在蜀儿郎，选址前还应做市场调查，再选择适合开蜀儿郎直营店或者加盟店的地方，消费水准也影响着生意的好与差，通过情况下人流量较大的地段，人们对于美食消费需求旺盛，能培养较为固定的忠实老顾客，从而影响生意销售业绩。

　　第二点是味道品质

　　味道品质是一家串串香成功的核心要素。串串姑娘成为受全国各地消费者喜爱的美食，与其美味、鲜香、非常棒的口感自然密不可分.除此之外串串姑娘加盟店的品质，在选材、工艺等环节也都进行严格把关。不仅为品牌赢得名气，更能为门店聚集人气指数。

　　来吃串串香的人上门印象很重要，从装修到服务，从菜品到体验度都是决定门店是否能火爆的关键。串串姑娘从汤底到菜品，包括饮品和小吃，都能够保证让顾客不虚此行。不仅味道独具成都风味，服务也是更胜一筹，能让顾客乘兴而来，满意而归。

　　门店想要经营的好，只有赢得顾客的光顾和口碑才是生财之道，旺店之本!蜀儿郎就是深知这个道理，所以才会有开业十几年，火爆如初的景象;才会有开一家店火一家店的景象;才会有从不间断的排队景象，几乎日日如此。要开一家串串店，就开一家蜀儿郎串串店，这才是最正确的选择!

　　第三点是服务质量

　　服务质量是直接关系到顾客的用餐体验是否愉快。顾客到店消费，不仅仅只是为了吃一顿串串香这么简单，在忙碌工作之余，带着家人，朋友一道来分享美食，获得的不仅是美味的串串香，还需要周到的服务，体验或享受生活。亲切的服务态度会让顾客感觉很好，