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吃货总是对有特点的食物念念不忘,这就是这些特色小吃的魅力,臭豆腐是湖南长沙的名片,是吃货的天堂。正因为受到众多消费者的喜爱,所以长沙臭豆腐名气越来越大,市场也越做越大,前景越来越有潜力。一些投资臭豆腐小吃加盟商似乎都赚了不少钱。
开一家臭豆腐店,重要的就是要帮潜在客户发现你的店,然后决定购买。想要解决顾客决定购买的问题,就是他们在买的时候要觉得很舒服,吃的时候要痛快,然后下一次他还能再来!当顾客来到你家臭豆腐店那条街道上,他决定要买一碗臭豆腐的时候,重要的依据就是你门口的排队量。
但并不是排队越多,他越会去买。这时他有两种决策心理:一、都没人排队,肯定是不好吃吧,那我不买了。二、如果排队太长了,他会考虑放弃。花半个小时等一碗臭豆腐,懒得等,算了不买了。所以最好是要保持 3—8个 人在那里排队。这样是很好的!那要怎么才能维持住3-8人排队呢?
其实很简单!那就是控制制作速度。人多的时候做得快,人少的时候做得慢,这样就能让人看到一直有人排队,显示的生意火爆,人就会络绎不绝。什么叫店面招牌?就是门头,一个门面的招牌其实是一个尽忠职守的推销员,因为它会永远在向别人打招呼。
媒体是品牌是会关心的,要知道媒体的宣传力度往往都是很大的,如果有了自己的自媒体,宣传就会更好,臭豆腐的小碗也是自媒体,因为你只要端着一个白色精品的小碗出去,你就在为它做广告,低收入也能开臭豆腐加盟店吗?有前景吗?答案是肯定的,不要犹豫了!
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