西屋往事，兼容了中式烧烤的全部技术、经营、模式、产品等优势，走进西屋往事，顾客想吃什么，直接到选货架上挑选自己爱吃的品种，然后到自动烧烤炉上自己烤制,克服了地摊烧烤的脏乱差和非正规化、非品牌化的致命弊端，也克服了传统烧烤店漫长的等餐过程，同时也摒弃了韩国自助烤吧的繁杂手工操作，只需把烤串放到机器上就OK，过程就是这样简单而且快捷。期间没有一分钟的等餐时间，非常符合现代人的快节奏心理,让自助烧烤更简单，更方便，更享受。

　　西屋往事烧烤味美的秘诀就是采用独特的飘香酱和中香料调料腌制，这样做出的烧烤食品既美味又节约用料。所以往年的撒料烧烤几乎都慢慢地绝迹了。很多门派的烧烤都来学习西屋往事烧烤的腌制技术。成为烧烤加盟店技术的一大经典。

 　　★ 无需动手 自动翻烤：

　　西屋往事烧烤，独创的自动翻烤功能,只需要把烤串放在机器上，2分钟自然烤熟，并且均匀受热，均衡热量，均衡营养，不焦不糊，让食物原味绽放，十倍鲜香。

　　★ 个性口味 自动调节：

　　西屋往事独创自助消费模式，烤串的味道、老嫩程度，由顾客自己把握，所有调料自由选择，想吃辣的有辣椒粉，想吃甜的有甜面酱，想吃香的有芝麻粉，想吃刺激的有芥末粉……

　　★ 干净卫生 自动排烟:

　　西屋往事烧烤，具有自动排烟功能，自动翻烤过程中产生的所有废烟，全部自动排走，告别了烧烤烟熏火燎的旧时代，干净健康，吃着放心。

　　★ 一炉多用 自理涮烫:

　　西屋往事烧烤，添加了鸳鸯麻辣涮烫功能，自主研发4种特色底汤：红汤(麻辣)，白汤(骨汤)，清汤(鲜香)，海鲜汤，以鸡骨、猪骨调鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20多种中草药调制而成，不仅营养丰富，而且还可以饮用。

 　　1、认同西屋往事烧烤品牌文化，具有良好的投资意识

　　2、热衷于餐饮事业的拓展与餐饮文化的传播

　　3、具有适当的店面位置

　　4、具备初步的经营管理能力，对咖啡行业有初步的认识

　　5、具备一定的资金实力，有务实认真的事业态度

　　6、具有初步营销意识，有良好的信誉,一定的商业经验