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汉釜宫
塞纳印象有限责任公司 ¥10-20万项目详情
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更新时间:2019-01-04 11:00:27品牌所有
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汉釜宫诚信等级:★★★★★
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223人
95%
塞纳印象有限责任公司,成立于2009年10月,是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、餐饮服务、食品销售、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团,总部位于首都北京,通过多年的努力,塞纳印象有限责任公司已成为国内具有一定知名度和影响力的大型餐饮连锁集团公司,并正朝着规模化、科学化、连锁化、标准化的方向稳步前进,拥有物流中心、中央厨房、培训基地和商学院等部门,现有总部员工三千余人、全国共计2.7万人;旗下拥有“塞纳印象集团”、“云翼集团”两大集团公司,拥有“汉釜宫”、“英尚”、“尚捞”、 “云翼”四大品牌业态、全国近3000家餐饮店面的大型餐饮连锁集团。集团还设立了全国连锁客户服务中心及塞纳印象商学院,发展至今已成为拥有博士、硕士、本科人才组建的一流经营管理团队及资深连锁企业顾问团队,每年为全国餐饮企业输出大量的运营管理人才
一、店址选择与评估:
汉釜宫市场部会根据投资预算、城市商圈及店面的设计要求等全力协助每一个合作商进行店址选择,并协助全国任何城市的投资者对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可行性,任何店面必须通过总部的评估我们才允许开店。
二、装修工程:
为确保汉釜宫的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师进行,无偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由投资者找合适的工程队发包施工,总部派人督核、指导,投资者负责监理。也可直接和公司总部签订装修合作协议,由公司的工程部进行店面设计和装修。
三、人力资源的协助:
开店前,提供人员招募、人事制度参考资料并协助投资者招募新进人员。开店后,总部有偿派遣辅导经理驻店辅导,投资店若有额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支援,并经常举办在职教育训练。并且,塞纳印象商学院会定期的举办《店长特训营》等培训,来不断提升门店工作人员的工作素质。
四、完整的教育训练:
汉釜宫严格执行培训三部曲流程,第一步:塞纳印象商学院理论培训,侧重于技术理论和店面运营理论;第二步:实体店实践操作,凡是没有实体店的培训都是纸老虎,汉釜宫严格执行实体店实践操作,理论结合实践才是培训的王道!第三步:开业前市场人员到店帮助投资者培训员工并筹备开业。同时,为加强与投资者之间的沟通,总部不定期举办相应的共识会。
五、营运指导的协助:
开店前,制定开店筹备工作进度,并协助其完成开店工作,同时会协助规划开业广宣、促销活动的举办。开店后,总部相关人员会不定期到投资店进行督核指导,并每月与投资者共同召开经营检讨月会,协助投资者改善餐厅管理、提升业绩,发现问题、解决问题;投资者若有营运上的问题也可提出需求,请求总部协助。
1、认同总部“让直营店先赚钱自己再赚钱”的理念;
2、具有拓展事业强烈愿望,高度认同汉釜宫”的经营理念。
3、根据总部规定的城市类别,交纳相应的代理费用。
4、自觉接受总部的管理,不可跨区经营。
5、具有区域规划能力和业务洽谈能力。
6、具有扶持专卖店成长的意识和能力。
7、具有一定的资金实力,良好的信誉、投资意识、风险意识。
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