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梁山烤肉
梁山烤肉 ¥10-20万项目详情
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更新时间:2019-05-07 11:22:48品牌所有
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梁山烤肉诚信等级:★★★★★
人
223人
95%
烤肉,是一道历史悠久的菜肴,其制作的原材料一般有猪肉、羊肉、牛肉等,风味独特,味道鲜香浓厚,它可以很好的提升人的食欲,现代的烤肉经过不断的改良与刀耕火种时代的烤肉大不相同。据史诗记载,在久远的两汉时期就已经有烤肉相关制作方法的相关体系,较早的烤肉采用的原料是牛肉和羊肉,把牛羊肉切成块状,加以小葱、食盐、豆豉汁等材料浸泡片刻后烤制。
梁山烤肉作为烤肉行业的标杆品牌,凭借着独树一帜的就餐氛围和至臻至善的菜品口感,赢得了广大消费者的青睐与喜爱。在短短两年的时间内,梁山烤肉就已经拥有自营加加盟店共40多家店面,快速的在市场上掀起梁山烤肉烧烤热潮,成为食客们熟知的烧烤品牌。相较于传统烤肉的菜品品质较难把控、食材新鲜度难控、店铺不好管理等一系列的问题,梁山烤肉拥有自己的中央厨房,一整套研发体系、集中配货系统,保障所有加盟店质量、品质达到标准化。
梁山烤肉一直秉承着"风格不是梁山烤肉的特色,菜品和口感才是",梁山烤肉有着专业的烤肉制作和研发团队,将传统工艺与现代制作手法相结合,以市场消费者喜好为导向,研发了一系列口感丰富、特色的炭烤烤肉产品。为确保食材的新鲜与安全,公司与全球多家供应商保持着良好的合作关系,签订了长期供货合同,梁山烤红薯、招牌牛宝煲等特色菜品一经面世便引爆市场。
特色菜品,香气四溢
梁山特色之一的梁山烤红薯,可以说是梁山烤肉的必吃品,红薯选自的是河北廊坊的霸州红薯,红薯自带有香、甜、软、糯。制作红薯采用的是西式做法,把红薯放在烤箱里烤熟,去皮取瓤,除去粗纤维,并辅以奶油、芝士、蜂蜜等原料,按照秘方配料搅拌均匀后冷冻成型,食用时需在外面裹上一层锡纸后放在炭火上大火烤制20分钟之久,锡纸一打开,香味四溢,入口醇香浓郁,味道自不必多说。梁山红薯含有多种人体所需的矿物质,可以有效的、保护心脏等一系列的保健效果,同时对于要减肥的人来说也是有作用的。
梁山烤肉笑傲同行,食客皆闻香而来
梁山烤肉创立了中国炭烤烤肉的带头品牌,笑傲其他同行,食客们闻香而动,寻味而来,只有吃过梁上烤肉才算是真正的吃过了烤肉。在烧烤行业,食客们偏偏对梁山烤肉很是钟爱,食客寻味而来,入店即上座,吃完回味又思返,皆因"风格不是梁山烤肉的特色,菜品和口感才是"。
定制设备,占地少
梁山烤肉采用古方秘法制作而成,匠心钻研,才有了现在的统一秘制配方。梁山烤肉为节省厨房使用面积,厨房设备全部都是专利定制设备,安全没有污染,没有油烟,厨房占地小,产值高,无需厨师,节省人力成本50﹪,让投资者创业更加轻松。
统一输出,统一配送
梁山烤肉统一中央厨房输出,确保了食材的安全卫生,透明的食材,即健康又新鲜,食材新鲜看的见,可进行随意搭配,真正做到了吃的健康、吃的安心、吃的放心。并对加盟店进行配送,确保口感稳定,也节省了加盟者的制作时间,加盟者按照总部提供的制作流程制作,上餐快,翻台率高,资金回报率也随之增长。
1、年满18周岁以上,拥有足够的创业热情,并得到家人的大力支持。
2、认同梁山烤肉品牌、品质、经营理念和运营模式。
3、有一定的经济基础,能够有充足的资金启动创业。
4、具备适用于经营梁山烤肉的场地。
5、加盟商要遵守总部的各项规定,积极维护品牌形象。
6、有良好的信誉和资信水平,有一定的经营管理能力和社会资源。
7、具有吃苦耐劳的创业精神,强烈的成功欲望,有责任心,有事业心。
梁山烤肉加盟费用:
加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以武汉为例) | 三线城市(以济宁为例) |
---|---|---|---|
店铺面积 | 170㎡ | 150㎡ | 130㎡ |
房租费用 | 5.44万元/月 | 3.75万元/月 | 2.86万元/月 |
装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 12万元 | 10万元 | 8万元 |
前期原材料 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 |
广告宣传费用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
开业费用 | 4000元 | 3000元 | 2000元 |
人员工资 | 3300元/月/人(8人) | 2800元/月/人(7人) | 2000元/月/人(6人) |
水电杂费 | 2500元/月 | 2000元/月 | 1800元/月 |
流动资金 | 24万元 | 17万元 | 12万元 |
总投资费用 | 61.63万元 | 46.61万元 | 34.74万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
梁山烤肉利润分析:
加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以武汉为例) | 三线城市(以济宁为例) |
---|---|---|---|
面积 | 170㎡ | 150㎡ | 130㎡ |
人均消费 | 45元 | 42元 | 40元 |
日客流量 | 180人 | 150人 | 120人 |
日营业额 | 8100元 | 6300元 | 4800元 |
月营业额 | 24.3万元 | 18.9万元 | 14.4万元 |
毛利率 | 65% | 62% | 60% |
月毛利润 | 15.8万元 | 11.72万元 | 8.64万元 |
房租费用(月) | 5.44万元 | 3.75万元 | 2.86万元 |
人员工资(月) | 2.64万元 | 1.96万元 | 1.2万元 |
水电杂费(月) | 2500元 | 2000元 | 1800元 |
月净利润 | 7.47万元 | 5.81万元 | 4.4万元 |
年净利润 | 89.64万元 | 69.72万元 | 52.8万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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