双钳客肉蟹煲做为专注于原生态的肉蟹美食家，不仅善于从肉蟹的色、香、味方面提出专业独到见解，更在处理食材和烹饪技巧上颇有研究。双钳客精选进口肉质细腻，味道鲜美于一身的野生螃蟹。在继承宫廷沿用砂锅煲制基础上，研发团队加入了烩、炖、焖、煮、煲等烹饪方式，不仅使用螃蟹、虾、鸡翅还加入了年糕、鱿鱼、土豆、香菇等入味配菜，搭配祖传秘制酱汁，美味引得众人垂涎，当之无愧的霸占市场鳌头。

　　据说温度越高，人们吃海鲜的欲望就会越强烈，根据世界经济组织一篇最新的研究报告表明，中国餐饮服务业的增长率很高，在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入新千年将蓬勃发展的15类热门行业之一。餐饮业消费总额达5000亿元，并且持续以每年20%的增幅增长。其中的肉蟹煲加入了更多当代人饮食元素，更符合现代人饮食习惯。因此，一经上市就得到了广大消费者的喜爱。如果想了解双钳客肉蟹煲加盟费用多少钱，可以在线咨询或留言。

 　　1、 砂锅煲制

　　砂锅能均衡持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤汁浓醇鲜香。

　　2.螃蟹遇酱汁

　　洁白的蟹肉搭配金灿灿的的蟹黄，壳脆肉紧、饱满多汁。秘制酱汁渗入到肥美的蟹肉中，入口还保留八分嫩度，每口咀嚼皆有蟹香。

　　3.凤爪配年糕

　　绵软滑润的鸡皮，充分汲取了煲内的浓郁汤汁，鲜香倍增。与Q弹入味的年糕交融，提升香醇口感。

　　4.草药加熬制

　　采用大豆油做底油，并加入数十种中草药精心熬制而成，成就鲜香而不燥。

　　5.丰富配菜

　　精心选取优质年糕、鱿鱼、土豆、豆腐、藕片做为配菜，在口感上形成巨大反差。鱿鱼劲道弹牙;土豆松软香滑;年糕Q弹入味;藕片香脆可口;豆腐则吸收了满满的汤汁绵软有味。

　　6.古法烹饪

　　传承古法烩、焖、煮、煲等烹饪方式，不仅去油解腻，还能有效保留海产的原始鲜美味道，造就美味。

 　　1、双钳客肉蟹煲加盟商具有独立民事责任能力的法人或自然人;

　　2、具有一定的资金实力和良好的商业信誉的人可以加盟双钳客肉蟹煲。

　　3、具备适量资金。

　　4、根据总部规定的城市类别，交纳相应的代理费用。