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Milayi日本料理
Milayi日本料理餐饮有限公司 ¥10-20万项目详情
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更新时间:2018-12-18 16:07:26品牌所有
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Milayi日本料理诚信等级:★★★★★
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223人
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Milayi日本料理,日本料理即“和食”,起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。日本料理烹调的特色着重自然的原味,不容置疑的,原味是日本料理首要的精神。其烹调方式,十分细腻精致,从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法,均以保留食物的原味为前提。
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