麻辣烫是源于四川的民间小吃，也是众多百姓智慧的结晶，麻辣烫的精髓在于煮，而煮则在于汤，简辣麻辣烫传承麻辣烫精髓之"煮义"，以大骨熬汤，炜成七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸、菜及各种食材下锅烫熟，再取蒜泥姜末佐之，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。

　　青菜鱼肉，不论荤素，本各不相干，一股脑儿地推进骨汤里，真正是赴汤蹈火，沾染了彼此的味道，慢慢融合，相互渗透，你中有我，我中有你，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又营养的美味，构成了一个和谐的整体，涌进你的胃里、心里、记忆里。

　　简辣麻辣烫在现代健康饮食理念的指引下，倡导营养、健康、养生的，新式麻辣烫理念，有汤做"煮"，辣而不燥，深受食客的青睐，为品牌的市场奠定了强大的消费基础，同事增加秘制参骨汤、百味杂菇汤等多种口味的营养汤底，更加贴合现代都市人的，生活节奏和营养需求，其健康、养生的概念深入人心。

 　　1、项目服务

　　项目后续提升，项目加盟证书。配备项目说明书，项目筹备流程手册。

　　2、运营服务

　　店员营销培训，突发事件处理讲解。协助店员招募，店员礼仪培训。

　　3、工具配料

　　设备保养清洁教程，材料合格证书。设备说明书，设备使用培训，设备配送服务。

　　4、配备材料

　　统一工具设计，店面整套VI/SI手册。统一员工服装，统一员工标牌，门店配套餐具。

 　　1.本人及家人身体健康，有从事简辣麻辣烫本行业的激情和热情。

　　2.认可并接受简辣麻辣烫项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

　　3.提供合法身份证，以便简辣麻辣烫总部建立真实的档案。

　　4.遵守和执行简辣麻辣烫项目的各项经营管理要求。

　　5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

　　6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

　　7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。