料记现捞全程可视，相当于中餐里的“透明厨房”。料记现捞卤制过程中飘香四溢，食客慕名而来，料记现捞的新鲜度能得到保证，顾客消费放心。

　　料记现捞，实力特色品牌，堂食+外卖+外带，三线齐收。4天精通店面经营，7天完成店面装修。

　　品牌特色：

　　1、珍惜草本香料，健康美味，吃的健康

　　好料才能卤出好味道，按比例精心调制成特色卤方，出品芳香四溢，色泽鲜亮，重要的是吃的健康。

　　2、白楠传承工艺，古朴风味，经得住舌尖的考验

　　传承百年川卤工艺，优选上等油品调制卤水，卤水与油脂比例恰到好处，且肥不腻口，瘦不塞牙。

　　3、特色金刚翁，实力锁鲜，入口味道鲜美无比

　　经文火慢熬、小火慢炖、卤水浸泡三大工序，保持食材最本香的醇香，出品晶透入味、鲜美无比。

　　4、健康时尚品牌，时尚美味，塑造新一代现捞品牌

　　打造健康的现捞食品，满足人们对美味的需求，辅以创意外卖形式，环保便捷，风格古朴又不失时尚。

 　　简单制作卤菜5步法，让你不用熬夜调制卤水，早起采购原料，一整天时间都可以用在店面产品的售卖，增加店面双倍收入。

　　1、将卤锅中注水并烧开;

　　2、将料记现捞总部的特色核心卤料包打开;

　　3、按一定比例选取适量料记现捞卤料导入锅中搅拌;

　　4、将食材放入卤锅中加热卤制;

　　5、一小时后产出，经由卤料熬制的口味全国统一。

 　　1、连锁品牌

　　国家商标局正规注册商标，品牌资源共享，经验全复制。

　　2、简单操作

　　标准化操作，不重经验、技术、厨师、快速出餐学会即上任。

　　3、统一配料

　　公司总部自主研发的配料口味不可模仿，千店如一。

　　4、免费培训

　　上门驻店培训，从生产、经营、销售立体培训，理论实践相结合。