匠子烤鱼是海南匠子烤鱼餐饮管理有限公司重磅推出的热点新兴项目。匠子烤鱼采用“食药同源”料包，秘制多种口味招牌菜：豪情激爽香辣烤鱼、渔家浓香豆豉烤鱼、品味自然松蘑烤鱼、农家院大丰收烤鱼等系列烤鱼，美味养生二者齐具。先烤后炖的用餐方式，可大可小的店面形式，灵活经营不受约束。即使开个小店面也能挣大钱！
     匠子烤鱼还是三亚家果木烤鱼，是用苹果树的木头作为燃料，在特制的窑炉里充分燃烧，让窑炉里的温度达到600摄氏度左右，然后再把处理好的优质鲜鱼放入窑炉的烘烤，高温瞬间锁住烤架上鱼肉的肉汁，鱼肉充分吸收了苹果木散发出来的原香味道，烤出真正美味的好烤鱼。而且匠子烤鱼全城吐槽基地，在这里，你可以谈天说地，可以“胡言乱语”，可以一吐为快。过这样子的生活，做这样子的自己，我就爱这样子！！！
     匠子烤鱼项目对加盟店店面大小要求在60平米以上即可，针对小型店面可采用大排档的经营模式，前提是选定合适的店面位置。匠子烤鱼加盟总部为加盟商提供跟踪服务，有选址团队提供选址指导，选址评估，并根据加盟商的实际情况制定合理的经营管理方案，每一家加盟商都能合理经营，较大程度的加盟商的利润空间。

1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2、区域保护：
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持：
开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修：
为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训：
店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

1、申请人是成人，认同并服从公司总部的管理，认同“匠子烤鱼”的经营理念；
2、具有与投资项目相应的投资实力和经营管理能力，且资信良好；
3、有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人；
4、统一使用“匠子烤鱼”商标品牌，能接受总部的统一管理模式；
5、愿自觉维护“匠子烤鱼”品牌形象，不得借“匠子烤鱼”品牌效应损害消费者利益；
6、提供真实合法的身份证，以便总部建立真实的档案。